【月饼馅料】的三种保鲜方法
2021-12-22 来自: 临沐正香食品有限公司 浏览次数:188
月饼作为中秋佳节的食品,由于其月饼馅料的口感好、营养成分高,加之它又早已成为我国传统的美食,因此一直备受大众的青睐。但是由于温度的原因,需要对月饼的月饼馅料进行保鲜,有哪些方法呢?月饼馅料,月饼馅料厂家,临沂盛百福食品有限公司有其三种方法教给大家。
一种方法:控制产品水分,这一点是众所周知,除氧剂对需氧菌有效,对厌`氧`菌、兼气菌无效。
二种方法:用优`质月饼专用除氧保鲜剂 选用吸氧量大,吸氧速度能切合月饼保存的优`质除氧剂。
三种方法:可以从内因着手,内外结合,才能达到佳的保鲜效果。
以上的三种方法均是可以对月饼的质量进行检查的。
月饼馅料的三种保鲜方法是不是很简单呢?