月饼馅料紫薯椰蓉球的制作方法

随着人们生活水平的提高，人们对于月饼馅料的要求也是越来越多，而这也就使得月饼馅料的种类越来越多，紫薯椰蓉球馅料就是现在新兴的一种，而它的制作，主要的制作方法为：

  1、将紫薯放入蒸锅中蒸熟，去皮；

  2、用土豆泥压子或者擀面杖等吧，将紫薯压成泥，一·定要压的细一些；

  3、放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀；

  4、取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面摊平；

  5、在紫薯泥上放上适量的豆沙；

  6、将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更圆些更漂亮一些；

  7、将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。