血糖高，要这样吃月饼才不辜负美味

中秋佳节庆团圆，每家每户餐桌上都会出现美味可口的月饼，五仁、蛋黄、莲蓉、豆沙等等，各种各样，琳琅满目。但对于血糖高的朋友们，中秋节变成了一个纠结犹豫担心的节日，总要头疼月饼该不该吃，吃完血糖高该怎么办？

不用怕，血糖高也能吃月饼，关键在于怎么吃，吃完月饼还要怎么做，就能开心享受月饼美味了。

无糖月饼真的不会升血糖吗

大部分的无糖月饼仅仅指没有加入蔗糖，并不代表它不含有“糖”。

医学上说的“糖”，包含了月饼中含有的面粉、馅料、蔗糖、麦芽糖醇、木糖醇等，这些吃进去后会在人体转化为“糖”，同样会分解成葡萄糖，升高人体血糖水平。

同时，月饼之所以好吃，是因为其内含有大量油脂来丰富口感，增加香味，所以热量也很高。本身血糖高的朋友经常伴有血脂高，所以不建议这类朋友抱着“放开肚皮”心态吃月饼，即使是“无糖”月饼。

吃月饼控制分量很重要

吃月饼没问题，关键在于“量”。毕竟，一个月饼的热量就相当于四、五碗米饭，真叫人惊讶。

建议每次吃月饼zui好别超过一两。如果月饼是 4 个一斤的，那每次吃 1/4 个；如果是 6 个一斤的，每次不超过半个。如果想多尝几种口味的月饼时，可以把一般规格的月饼切成8小块，每种口味只吃其中的一小块。这样的话，一天下来，尝个三四种口味也没有大问题。

同时，选择上因为广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖，所以从热量上来看，广式和苏式月饼卡路里差不多，冰皮热量相对较低。

并且吃月饼前须留意配料，尽量不选择含有“蔗糖、葡萄糖、果糖”和“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”的月饼，可选含有木糖醇、麦芽糖醇等低热量的甜味剂月饼。