香酥饼怎么做皮脆又酥

做酥饼零食时，忌直接进烤箱，教你一招，又香又酥，百吃不厌

对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。

对于美食的期待，家里的小朋友和大人一样也是非常期待的。孩子比较喜欢小零食，那种酥脆的小饼干总是百吃不厌，作为宝妈也是各种的学习和研究尽量满足小家伙的愿望。今天就和大家分享一款简单的小零食制作，家里有萌娃的宝妈们也可以尝试做一下，做法也是十分的简单，基本上是一看就会。那我们也话不多说，一起来看看是怎么做的吧！

先准备200克土豆淀粉和20克低筋面粉，将面粉都放到一个大碗里，然后加入40克白糖，2克无铝泡打粉，再加入两个鸡蛋。

2.如果希望更酥香还可以加入适量的黄油，进行搅拌，同时加入30毫升的食用油，这样可以阻隔面筋的形成，让成品更加酥脆，搅拌成棉絮状后，再下手按压，千万不要揉搓，这样容易起筋，不酥松。

3.取一小块搓成圆形，这样就可以了，放到提前铺上油纸的烤盘上。

4.zui后放入烤箱中180度烤15分钟，看见表皮开裂，有明显膨胀，我们的泡泡小馒头就做好啦！

5.各各酥脆，口口醇香，大人小孩都可以当作零食，吃上几个，非常美味，喜欢的小伙伴也可以在家尝试做一下哦

这款小零食的做法就分享到这里，希望能帮到您在孩子想吃零食的时候，可以尝试做一下！如果您喜欢

食材明细：土豆淀粉200克，底筋面粉20克，白砂糖40克，泡打粉2克